Se trata de hacer un bisteck previamente marinado con salsa de ajo,
inglesa, soya, pimienta y sal. Una vez cocido o frito se pica en tiras y se
rellena un pan francés o canilla. Se puede acompañar con un sofrito de cebolla
y pimentón. Puede colocarle salsa de tomate, mayonesa, mostaza. Queso y jamón.
Otra manera de hacerlo es con carne molida, que ya este preparada, la pones a recalentar y le colocas una lonjas de queso mozarela encima, cuando se derrita el queso, lo sacas y rellenas el pan frances o canilla.
