Hamburguesa Básica.

(Receta para 4 Personas)

Ingredientes:

- 8 Panes de Hamburguesa

- 8 Huevos

- 1 kg Carne Molida

- 1/2 kg de Queso
- 1/2 kg de Tocineta

- Salsa Inglesa
- Salsa Soya
- Ajo
- Sal

- Pimienta

- Salsa de Tomate

- Mostaza
- Mayonesa

- 1 Cucharita aceite.

Preparación:

Picar en rebanadas el queso. Abrir los panes por el medio, Sal Pimienta y marinar unos 5 minutos la carne molida en un pote, amásala y divídela en ocho bolitas del mismo tamaño y aplastar tipo arepas, en un sartén caliente con aceite vas a poner la hamburguesas 10 minutos por lado a fuego medio. Freir las tocinetas y los huevos. Realizado este proceso, podrás armar las hamburguesas asi: Pan, mostaza, salsa de tomate, hamburguesa, sobre ella huevo y sobre el tocineta. Posteriormente colocar las salsas.

Observaciones:

- En lugar de usar aceite, pudiera mejor freírse unas tocinetas y usar esa grasa para cocinar las hamburguesas.

- Mas practico que preparar la carne molida, fríe los bistec y aparte agregas tus huevos revueltos con tocineta y cebollino.

- Coloca salsa de ajo, salsa inglesa y salsa de soya cuando estés preparando la carne, será genial.